食面族凉拌茼蒿,精选优质新鲜茼蒿食材,微炒,拌上芝麻油、味精、精盐,茎叶鲜嫩,口感清淡可口,开胃,最适合冠心病、高血压病人食用。食面族凉拌茼蒿,营养价值甚高,含有多种氨基酸、粗纤维、维生素、蛋白质及挥发性精油成份,具有润肺补肝、消痰止咳、消除水肿、促进肠道蠕动、调胃健脾、降压补脑等效用。
常吃食面族凉拌茼蒿,对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。
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