海带具有非常丰富的营养,海带中的海带氨酸具有降血压的作用,同时,海带中的多糖有降血脂作用,海带富含碘,可以防治甲状腺肿。这盘来自食面族的蒜蓉海带丝,将大蒜的蒜香融入到海带中,不仅去腥,而且大蒜还有预防感冒、消毒、增强体质的功效,是一款非常不错的凉菜。
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