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黑砖茶

黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型。检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。

称之为黑砖茶,那便是因为其外形上,象是一块黑黑的砖块,经过压制之后,形成了一个整体。而发酵茶大多都是如此。而这种茶叶是非常好的,是一种家用送礼的好的选择。

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