慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
慕斯的法文名字是mousse,很明显是法语音译来的一种源自法国的美味,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。麦格维多菠萝慕斯就是以菠萝位点缀,以慕斯作为美味夹层的糕点,只吃一口就能感受法式美味的诱惑!由于非常酥软,无论老人还是小孩子都可以尽情享受!
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