八宝豆豆花

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豆花是一种家喻户晓的豆制品，全名是豆腐花，北方人往往称之为豆腐脑，北方的豆腐脑多是咸味和辣味的，而南方的豆花是甜的，更是一种受欢迎的休闲小吃！夏天通常将豆花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是汤圆一起食用！