麻子重庆酸辣粉选用十几种名贵调料精心配制而成,集酸、辣、麻、鲜、香于一体,口味独特,汤料鲜美。麻子重庆酸辣粉有两大基本类型的口味,一种是麻辣型,一种是清汤型,然后由这两种系列口味可派生出多种特色口味,麻子重庆酸辣粉底汤浓香爽口、白如鲜乳;粉条晶莹剔透、柔美细腻;红油色泽纯正,香气四溢;肉沫、肥肠、香菜、豆鼓等油而不腻,勾人食欲。
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