民间有梅雨天吃羊肉的习俗,但是近来混合羊肉和假羊肉的消息让很多食客望而却步,一些与羊肉相关的企业最近纷纷推出“证纯”行动。细心的食客发现御厨传奇餐饮店的羔羊卷却是精选的100%纯羊肉。当食客在御厨传奇餐饮店中享受美味的时候,也许大家不知道一片羊肉要经历多少道品质的锤炼,才能成就餐桌上的美味?
御厨传奇餐饮店的羔羊卷是优选平均6月龄的羔羊,这些羊肉营养丰富,口感鲜嫩。优质的草原羊一直是御厨传奇的主要原料,这里的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、巴尔虎羊等优秀的蒙古羊种最为驰名,它们是御厨传奇采购时的首选。
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