冒菜
我们的小伙伴冒菜，在重庆地区有自己的直营店，所有的培训项目，都是在直营店里进行，从清早收菜开始，到菜品的泡发，切配，腌制，刀工要求，打料，兑锅，高汤吊制，烫煮，乃至菜品存放，都有师傅手把手的教会为止，跟其他冒菜加盟公司只是教授理论相比，实践操作更有意义。同时，除了实际教授技术以外，店面的日常经营管理也会一一教授，说的简单点，培训就是让你在我们的直营店里即当店长，又当大厨。
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