炊牛大王*锅推陈出新、博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养?吃全牛”的主题进行**开发，逐渐形成了本企业*特的全牛系列*锅和全牛系列正餐大菜，同时炊牛大王*锅还特色经营有太翁鱼坊、梁山耗儿鱼、袍哥人家洪湖菜馆的招牌店。炊牛大王*锅在中国传统餐饮讲求“色、香、味、美”的基础上，向“质、形、意、养”的***餐饮模式发展。并运用中国传统文化的经典要素，结合现代流行的餐饮时尚，竭诚为消费者提供一个健康、营养、快乐的餐饮场所。公司*树一帜的全牛系列餐饮文化，得到重庆市人民政府，同城食客和中外宾朋的赞许。“炊牛大王”人，任重而道远。炊牛大王*锅将以“每天进步一点点，是卓越的开始;每天领先一点点，是创新的开始;每天多做一点点，是成功的开始”的企业理念为之奋斗，倡导“诚信务实、发展进取、服务至上”的经营理念，为振兴民族经济、以人类健康为己任，引导绿色新概念，为中国西部经济大发展而勇往直前!

去炊牛大王*锅店吃*锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“炊牛大王*锅”风靡市场，掀起*锅市场新一轮的发展高潮!

炊牛大王*锅，以休闲*锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫*特的消费观念，因此而受到食客们的**。炊牛大王*锅，不同于传统的*锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!