涂记炸酱酸辣粉的做法,五花肉,姜,蒜,酱油,菜油,黄酱,香辣酱。先把五花肉切碎,姜切碎,蒜切碎,蒜要多。先把油在锅中烧开要多点油,下五花肉,酱油,姜,蒜先下一半,炒到五花肉金黄色加黄酱,香辣酱比例1:2和韵。小火熬两三小时,时间长点更好更香!加入剩下的一半蒜炒三十秒起锅!冷了放在冰箱。涂记炸酱酸辣粉味道绝对的好,很多人都喜欢吃呢。
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