福祺道火锅
福祺道火锅
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福祺道火锅
仔姜牛蛙
福祺道仔姜牛蛙的做法：1.牛蛙洗净剁成块，撒上淀粉和适量盐，加料酒拌匀，码味20分钟;灯笼椒、仔姜切丝，泡椒剁碎，大葱切成1寸长的节子，备用;2.锅内倒入平时炒菜的2倍油，烧至5成熟，撒入花椒粒，至油烧至9成熟，捞出花椒;3.倒入码好味的牛蛙，炒至散仔，表面发白马上起锅;4.锅内剩下的油烧热，加入豆瓣、几根仔姜丝、几节大葱、适量盐，炒香;5.加入两小碗水，烧开，倒入爆好的牛蛙，大火煮至9成熟;6.加入剩下甜椒丝和仔姜丝，翻炒均匀，煮至甜椒和仔姜刚熟;勾芡，加入剩下的葱节，撒一点点鸡精，翻转，起锅。
玉颜含翠
福祺道的涮菜吧各种特色的小吃和青菜应有尽有，顾客可以边吃鱼火锅边吃涮菜。中国最“食尚”的民族特色鱼火锅餐厅带您畅游的财富世界;独家秘制料包，特制配方一统江湖，快速上餐无需等待，福祺道极速上餐秒杀财富触手可得;统一标准化操作，保姆式教学轻松学会，轻松开店;当自然活鱼遇到独门秘料，财富不在是梦想。全方位的菜品，让你一年四季赚不停。
鲜椒茶油牛蛙
牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品， 还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。福祺道鲜椒茶油牛蛙的做法1、牛蛙洗净斩件，加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟，用生粉上浆，2、锅中放茶油5成热，放入牛蛙 滑7成熟捞出。3、锅内加茶油，放葱、姜、蒜、泡灯笼椒、鲜花椒炒出香味，下牛蛙、料酒、高汤及调料用小火烧至牛蛙成熟，放鸡精调好口味，淋红油放小米椒翻炒放炸好的藕片装盆。
私房小厨
鱼火锅在中国有上千年的历史，消费群体广泛，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。福祺道鱼火锅，一个颠覆传统吃鱼理念的全新餐饮奇迹，一个低投入与高回报完美结合的时尚餐饮项目。福祺道鱼火锅就是这样一个备受瞩目的明星项目，从开始的摸索、研发，到品牌的成熟与发展，在冠一集团的重金打造下，福祺道完成了技术与创意的完美蜕变。福文化的品牌发展理念、精致美味的全球料理典范、新鲜别致的创意风格，无不引得各方美食家竞相追捧。福祺道私房小厨味道可口。
什锦柔情
福祺道鱼火锅结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。改良后的绝密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圆、大料、姜、葱、桔梗、香叶、枸杞、枣、盐、胡椒粉等四十余味上乘健康调味品，用独家炒作方式调配而成，具有滋补养生，强身健体养脑益智、美容养颜之功效。更在料包中加入各种不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大众的需求，让人人都是回头客，口口回味无穷。
盛世流光
福祺道鱼火锅，所有食材全部来自“福祺道”自主生态养殖基地。主料为各类活鱼，均以生态养殖基地内的天然活水饲养，鱼肉紧密有弹性，烹制后，鲜嫩爽滑，富含高蛋白质，蕴含天地精华，为养生美食第一首选。
麦斯糕点
福祺道麦斯糕点，味道任你挑选，都是纯手工制作，吃上一口，滑滑的感觉，忍不住想一口吞下整个，福祺道麦斯糕点有各种各样的形状还有充满爱的味道，相信只要你轻轻的吃一口就会一辈子记住这个味道。
卤味风情
福祺道卤味老豆腐的做法：老豆腐3块 、极味鲜酱油8克 、精盐5克 、麻油5克 、小葱1根 、鸡精2克 、镇江香醋5克 、胡椒粉2克;1、取一只蒸锅，加入少许清水，置旺火上，老豆腐用清水略漂一下，放入蒸锅中，待水开后蒸2分钟出锅，切成2厘米见方的小块，备用;2、小葱切成细末备用;3、将酱油、精盐、鸡精、香醋、胡椒粉等和匀调成卤汁，把切好的老豆腐浸入卤汁腌制15分钟左右，滴入香油，在表面撒上葱末即可。
黄豆牛蛙
大家都对美食感兴趣，吃过美食的人知道如何做美食呢?福祺道黄豆牛蛙鲜嫩爽滑、口感Q弹的牛蛙，融合酥软香糯、入口即化的黄豆~有黄豆的香，有牛蛙的鲜，和香菜的清新。福祺道黄豆牛蛙的做法：1.将牛蛙切块，黄豆浸泡一晚。2.热锅冷油，将牛蛙、大蒜、葱姜放入油锅中猛炒。3.在砂锅中放入黄豆，将翻炒后的牛蛙放在黄豆上，加入两勺料酒，两勺生抽，少许糖，盖上砂锅盖，小火焖上20分钟。4.小火焖至汤汁收尽，最后放上几根香菜，增加清香味。
红叶似火
福祺道鱼火锅， 以独家秘制调料，汇集四十余种中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，研制秘制秘料，结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、茄香诱人、蒜香迷人……针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生首选，料趣十足!
凤凰烧烤
福祺道烤翅经数十种特选配料腌制，使烤鸡翅色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香无比，食后口鼻生香，回味无穷，免不了下次会再来吃。正是凭借其迷人的口味，对消费者产生超强的亲和力，迅速形成习惯型消费，一吃难忘，回头客盈门。
粉红佳音
福祺道美味饮品，采用多种新鲜的水果而搭配的高营养饮料，慢慢的品尝一口就可以融合顾客的心，让顾客的心情瞬间变得开心，貌似找到了自己的乐园，福祺道美味饮品不添加任何色素，其色彩都是根据水果汁的不同比例来搭配的。
