盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的,后来传入韩国经过技术改良,使其色形味都出彩。主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。将饭菜盛于一盘,在哪都能享用。另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,浓郁的饭菜汤汁让人垂涎欲滴。
配料多样且独特,操作简单,坚持“滋补、美味、卫生、便利”原则,方便快捷、口味俱佳、物美价廉,适合学生、上班一族、白领、工人等各种不同层次的人群。大众方便食品,不用碟碗齐上,开胃爽口,千里飘香。
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