耍大牌煎炸鱿鱼

餐饮业一定要注重产品质量，并且要不断丰富产品数量，提高留住顾客的能力。即便是小店，在发展前也应做好规划，要有整体的构想，而不是盲目跟风。

耍大牌煎炸鱿鱼开店规模小，起步比较轻松，转型也方便。最诱惑商家的是，店铺虽小，回本却不慢。这些小吃售价都不低，工作人员透露，即便工作日平均每天也能销售500份耍大牌，周末甚至近1000份，一周的营业额三四万基本没问题。特色小吃轮换周期虽快，这些商铺大多也能持续热销一两个月，这个时间回本绝对够了。