玲笼小吃店产品-凉拌紫甘蓝

玲笼小吃店产品-凉拌紫甘蓝

图中的这款凉拌菜是玲笼小吃的招牌凉菜之一：凉拌紫甘蓝，因色香味俱全，营养丰富而备受食客喜爱。紫甘蓝颜色艳丽，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。

此外，紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C，维生素E，维生素U，胡 萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。