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石尚佳韩式海鲜饼

石尚佳的韩式海鲜饼一个完美的荤素搭配加主食的组合,再碰上一个汤,一餐的营养和风味全有了!石尚佳的韩式海鲜饼的做法:1.将面粉和水成面糊,加入打好的蛋液。2.将虾、带子、鱿鱼圈退冰后切薄,用90度左右的热水事先烫熟,这样可以保持海鲜的甜度,同时也确保海鲜的熟度。3.将西葫芦和胡萝卜切丝,下锅煸炒熟。4.将海鲜、炒好的胡萝卜和西葫芦丝拌入调好的面糊中,加少量盐、香油。5.如果摊煎,饼尽可能拨大摊拨一些,喜欢半煎炸感的,可以稍微多放一些油,使饼皮更酥脆。6.调配酱汁:韩式辣酱、生抽、米酒、糖、冷开水调匀最后把饼型修圆一些,分成若干份,和酱汁一起上桌。

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