披萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而里面的奶酪可以提供丰富的蛋白质和钙质。而它所含的蛋白质极易被人体吸收。奶酪中含有丰富的脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、B族维生素和维生素E。奶酪中钠、磷的含量也相当丰富。它们有助于钙的吸收,对骨骼、牙齿的强健起促进作用;营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,就能让人达到人老牙不老的目的,而且对人体能量的产生至关重要。
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