“八碗香果面”技术培训确实有它的独到之处,共有八大口味即八碗,每碗又枝生出8碗不同品种的面条,合计64碗名香面,再加上一个独特的火锅面条,组成 “八碗香锅面”。经营者每天只作5—6种出售。几天一换样要60多天才轮换一遍,顾客随时可吃到不同花样的美食,面条红、黄、绿、白相间,五光十色,光彩夺目,真有让人一见嘴馋,不吃心不甘的感觉。
兴鑫美食坊的特色面馆技术培训八碗香果面,被全国投资者称之为真正的衣食父母,很多人顺利地从那里结业,怀揣着八碗香果面这种有名的小吃技术回到家中开店时,技术优势就显现了出来。那钱赚得就跟抢钱似的,速度快得让他们不敢相信。许多学员不到两年时间,就在当地成了众人景仰的富翁。
八碗香果面馆有麻辣,香辣,酱香,清香,鱼香,骨香等八大口味64个特色品种,还能做出几百种风味面条出来。其中的红烧牛肉面,排骨面,肥肠面,椒香泡菜面,荷香凉面等等特色面条要型有型,要味有味,要香有香,荤素搭配,五彩缤纷,投资者和食客都称是人生中吃到的最好吃的面条。可以说是引领面馆时尚,步入了特色面馆的新时代,推动了投资开面馆的新高潮。
兴鑫食品的特色面馆八碗香果面技术在餐饮界,面馆业界的口碑那是众口称赞。那么,究竟好在何处?记者再次实地考察,揭秘八碗香果面面馆的赚钱秘密。 “两酱两汤一油”奇方奇味:餐饮界的一句行话是,一个师傅一个方,百个餐馆味不同。兴鑫八碗香果面的最大口味特色是,冯兴才师傅把老家重庆的口味,加上四川,全国的几大名面和国外的有名的面条口味结合起来,通过自己10多年的开店实践和多年的办学期间学员每天早餐吃的面条,不断实践,总结,摸索,提高研究出来的一整套面馆技术。精华为两种自制的调味酱和一种调味油,交叉使用,调配,调制出来的面条有麻辣,香辣,酱香,清香,鱼香,骨香等八大口味64个特色品种,还能做出3000多种风味面条出来。其中的红烧牛肉面,排骨面,肥肠面,椒香泡菜面,椒像肉丝面,酱香腰花面,五香香菇面,豆鼓炸酱面,荷香凉面等等特色面条要型有型,要味有味,要香有香,荤素搭配,五彩缤纷,投资者和食客都称是人生中吃到的最好吃的面条。可以说是引领面馆时尚,步入了特色面馆的新时代,推动了投资开面馆的新高潮。 普通面条出绝活:有史以来,好吃的面条都有它自己的做面绝活。无论是国内的几大名面还是国外的品牌面馆,所用的面条不是拉就是擀,切,柔等特殊的工艺做成。这种做法费工费时,造价较高,吃的精华就在面条的劲道,口感,真正在口味上下的功夫不大,所以面条的口味显得也就是那么一回事了。而兴鑫八碗香果面的另外一个秘密就是,面条就地取材,不用拉,不用擀,不用切,所需的面条就是到当地市场上去购买普通的面条(干面,湿面,拉面 切面均可),用兴鑫的两酱两汤一油调制,就出来了与众不同的特色面条。这样就省去了大量的人力和财力,比其它面馆就节约了一大笔。 本小利大开店就赚:八碗香果面馆的三大秘密是成本控制低。根据现代人们既美味又保健的原理,采取荤素搭配,吃起来既爽口有美味。以市场售价5元一碗的红烧牛肉面为例,诺大一碗面条的总成本只需1,5元,占售价的30﹪,70﹪的利润相当可观。如消费高的城市利润则更大。几千万多元就可开店。事实证明开店就赚钱已不是什么吹牛皮的大话了。
鸳鸯火锅你可能吃得多了,但是鸳鸯火锅面你吃过吗?来兴鑫美食坊,独家推出的鸳鸯火锅面以料足味美,时尚自助等特点受到了众多食客的喜爱。鸳鸯火锅面以熬制好的香辣和清新两种口味的汤底为主,食客自主加入各式面条和火腿、鲜肉、蔬菜等配料,自助熬成鸳鸯火锅面,想吃什么口味就吃什么口味,想怎么吃就怎么吃,既时尚独特又营养美味,一举多得,优势尽显。
油酥肥肠面采用新鲜的肥肠加入手打面条制作而成,肥肠肥而不腻,爽口清脆,香味浓郁,不腥不燥,回味悠长。油酥肥肠面具有色香味俱全的特点,成为众多食客来兴鑫美食坊就餐时必点的一款特色美食。来一碗油酥肥肠面,不仅能让你的味觉得到满足,还能让你的胃尽享保暖之惬意。油酥肥肠面倍受顾客喜爱,也成为了投资特色面条项目的最佳选择。
一碗浓香面是兴鑫美食坊的招牌美食之一,是用高筋面粉经手打精工制作而成的面条,具有爽口Q弹,柔嫩细腻等特点。兴鑫美食坊在制作一碗浓香面的过程中,加入了事先熬好的高汤,使得面条的味道更加香浓,营养也更加丰富。兴鑫美食坊的一碗浓香面料足味美,营养丰富,色香味俱全,深得众多美食爱好者的青睐,是您尽享美食的最佳选择。
凉面以清凉爽口、消暑开胃深得众多食客的喜爱。兴鑫美食坊推出的香辣凉面在传统凉面的基础上加入了多种香辣的调味料,使得凉面的口感更加爽脆,而且能够满足北方食客对“重口味”食品的需求,因此兴鑫美食坊的香辣凉面更受欢迎。在夏天,人们的胃口很容易因为炎热而不想吃东西,这时候来一碗香辣凉面,打开你的味觉,让美味环绕舌尖。
酸辣粉是四川、贵州等地的传统名小吃,是纯绿色食品,主粉由红薯、红苕、豌豆等按比例调和,然后由农家传统手工艺加工制作而成。兴鑫美食坊推出的三鲜酸辣粉产品在酸辣粉中加入了小竹笋、新鲜时蔬和小辣椒等,再加入花生等辅料,共同呈现了一道酸辣有劲、爽口开胃的特色酸辣粉。三鲜酸辣粉口味新鲜,营养丰富,价格实惠,深得美食爱好者的青睐。
龙虾香辣面,特色在新鲜小龙虾的鲜美和柔韧爽口的面条完美融合,加入特制辣椒油和各式调料,为食客们呈现了一道不可阻挡的特色美食。兴鑫美食坊制作的龙虾香辣面辣而不燥,特别爽口,龙虾肉鲜嫩可口,营养丰富,高筋面条的采用非常有特色,爽口Q弹,让人吃过之后口有余香。来一碗龙虾香辣面,余味悠长,让你吃过之后还想吃。
兴鑫美食坊推出的酱香烤全鱼是精选新鲜全鱼,经精细刀功加工,加入多种独家秘制酱料,再放在特色烤炉上烤制而成的。酱香烤全鱼最大的特点在于肉质鲜嫩,外酥里嫩,鱼香与酱香完美融合,给人一种余味悠长的美食享受。酱香烤全鱼目前已经成为了烧烤摊和人们饭桌上不可或缺的特色美食,正以酥脆和柔嫩等特点掀起一股烤鱼消费热潮。
酱烤豆腐是兴鑫美食坊的独创美食。豆腐也可以烤着吃,兴鑫美食坊以独家秘制的豆腐加入特色酱料烤料的方式让豆腐的美味快速散发出来,给消费者更多的美食享受。酱烤豆腐改变了传统豆腐的软糯,利用烧烤的方式让豆腐变得更加柔韧有嚼头,加入独家秘制酱料的调味,使得豆腐能展现出非同一般的酱香美味。酱烤豆腐目前已经成为烧烤档、宵夜档最不可或缺的特色美食之一。
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