蒸六福莲蓬扣肉切得薄薄的扣肉,一层层包在莲子的外面,像一朵朵的小花,衬着晶莹剔透的碟子,叫人不忍下筷,而湘莲一向是以其粉嫩而出名的,莲子又吸收了扣肉的油腻,所以吃起来不觉得腻反而还很爽口。
蒸六福莲蓬扣肉满足了味蕾,也满足了视觉享受,颜色红润,口感软烂醇香肥而不腻,汤汁黏稠鲜美,梅菜下饭又解腻,绝对是食肉族的大爱。
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