莲蓬扣肉
蒸六福莲蓬扣肉切得薄薄的扣肉，一层层包在莲子的外面，像一朵朵的小花，衬着晶莹剔透的碟子，叫人不忍下筷，而湘莲一向是以其粉嫩而出名的，莲子又吸收了扣肉的油腻，所以吃起来不觉得腻反而还很爽口。
蒸六福莲蓬扣肉满足了味蕾，也满足了视觉享受，颜色红润，口感软烂醇香肥而不腻，汤汁黏稠鲜美，梅菜下饭又解腻，绝对是食肉族的大爱。
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