老北京鸡肉卷
针对目前品牌在市场的销售情况，总部做了一个详细的市场调查。鲁大鸡排在口味和产品价位等方面对不同年龄层次的消费者做了分析统计。结果表明，品牌受众广泛。得到了消费者的一致好评。加盟商的毛利也均在100%-150%不等。
老北京鸡肉卷怎么做？把炸好的鸡肉、生菜，与切好的葱和黄瓜略加改动，一起卷进荷叶饼中，抹些甜面酱即可。这样营养更全面。中小学生、中老年人、白领上班族、时尚达人……大众口味，人人喜欢，各各称赞！
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