带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸。味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚。可用于营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;病毒性肝炎,食欲不振,恶心,体倦等。
满口香带鱼煲仔饭就是看中了带鱼的食疗作用,所以研制出了满口香带鱼煲仔饭,味道鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱。
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