产品简介：金陵一卤以弘扬中华文化为基调，技术打造以熟食、卤菜、卤牛肉、酱牛肉、凉菜、烧鸡、烤鸭、凤爪、盐水鸭、四川泡菜、骨里香熟食等，作为南京德客隆餐饮管理有限公司旗下的美食，在市场最早以经营特色卤味，特色卤味为生命支撑点的并且提供餐饮行业中管理和技术公司。

产品的特点：

金陵一卤特色香卤猪头采用几十种配料和中药材配方，再加上独特的飘香油和增香粉，使烤出来的食品色泽金黄，香酥滑嫩爽口，即口感、香气、回味超居首位。金陵一卤卤菜，男女老少都爱吃，难怪天天看金陵一卤特色菜馆都有消费者排着长队购买，生意火爆得不得了。

产品简介：酱板鸭，是经上等酱油泡制后经特制烤炉烘烤将其卤制而成。金陵美食金陵一卤卤鸭其色泽金红，皮肉酥香，味道鲜美，香味扑鼻，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食。

产品的特点：

金陵一卤香卤系列美食有牛肉、鸭翅、翅尖、凤爪、大肠、猪头肉、猪耳朵、猪蹄、猪手、猪耳、猪尾、猪肝、香卤鸡鸭等等，香卤鸭腿色彩清爽，香气浓郁，无色素、无添加、天然绿色，味美醇厚回味无穷，有健体美颜、开胃益食、益气养血、除湿去烦、开胃健脾的功效，是老少皆宜的休闲食品！

产品简介：金陵一卤传承百年卤味精髓，挖掘民间特色美食，特别是南京的卤味美食，结合现代饮食观念，推陈出新，推出“营养养生卤味”的卤道，独家的名菜，金陵盐水鸭更是风靡大江南北，不仅满足了消费者“美味与营养”双重需求，同时弥补了熟食行业无名牌的市场空白！

产品的特点：

金陵一卤香卤鸭头之所以好吃，秘绝全在汤料里，汤料只所以巨香，根本是因为上等的香料。特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分，并保证不添加任何色素和防腐剂。

产品简介：金陵一卤项目主营十二大类系列，上百种卤菜熟食产品：金陵一卤系列、香卤系列、香辣系列、盐水系列、酱卤系列、麻辣系列、烤制系列、凉拌系列、香炸系列、熏泡系列、川卤调味系列、休闲小吃系列等等，味多可持续性又是金陵一卤的又一特色，原味、熏香味、辣味、卤味四种口味根据各地口味特色，任君选择。

产品的特点：

金陵一卤的酱鸭脖酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。金陵一卤鸭脖的科学的配方具有醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。

产品简介：金陵一卤卤味烤鸭又名南京烤鸭，其历史悠久，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。不论是香卤金钱肚、香卤猪手、麻辣鸡翅、夫妻肺片还是北京烤鸭，只要是您能想到的卤制产品，金陵一卤都能够满足您的愿望。

产品的特点：

金陵一卤烤鸭是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。金陵一卤烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽，深受南北消费者欢迎。

产品简介：金陵一卤特制香料药材熬成的液体，使食物致熟并让其入味的，甜咸适口，南北皆宜，甜咸适口，南北皆宜，金陵一卤品牌有特色卤菜、夫妻肺片、棒棒鸡、百味鸡、五香猪手、猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠 香卤鸡鸭等美食，特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，将各种配料的香味充分发挥出来。

产品的特点：

在上海熟食店很常见的一种卤制品就是猪耳朵，因为它富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

产品简介：金陵一卤美食新鲜独到，浓淡兼长，清醇和美，从多方面综合解决每个季节相适应的食品口味，完全符合全国各地区和时令季节而造成不同的饮食习俗和口味，满足客户需求，赢得全国各地食客的青睐和厚爱。并且金陵一卤有专业的菜品研发团队，不定期的推出新产品升级。

产品的特点：

金陵一卤独家研制的中药秘制配料，运用中医中药食疗理论，让食品的味道和营养完美结合，可以快速腌制各种肉类，味道深入肉髓。制作时香气四溢，诱人食欲，沁入肺腑，爽心悦神。吃后能调节人体生理机能，食用的保健功能强，吃了还想吃，是家庭享用、款待亲朋、婚丧嫁娶、孩子满月等红白喜事酬宾宴席上俱佳的菜品！

产品简介：鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美。金陵一卤盐水鸭具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。

产品的特点：

金陵一卤百年盐水鸭，正宗的卤味美食，由几十种配料和中药材配方，再加上独特的飘香油和增香粉，使烤出来的食品色泽金黄，香酥滑嫩爽口，即口感、香气、回味超居首位。卤制的菜品香味浓郁，吃在嘴里满口飘香，醇厚浓绵的香味，香气萦绕口鼻，久久不散，回味悠长，男女老少特爱吃，越吃越想吃，百吃不厌。