潘师傅红烧鲅鱼餐,是以鲅鱼为主要食材的海鲜类私房菜,味道咸鲜可口,营养价值丰富。此道潘师傅红烧鲅鱼餐,搭配新鲜蔬菜和香喷喷的靓米饭,营养搭配合理,色泽鲜艳且丰富,是不错的开胃菜色。
做法:此道潘师傅红烧鲅鱼餐,将鲜鲅鱼切成斜片块,搭配蒜苔、干辣椒、葱、姜及潘师傅特制酱料煸炒及收汁而成。此道菜色富含钾、磷、钠、蛋白质、胡萝卜素A等二十多种营养元素,有止咳平喘、提神抗衰老的功效,适宜普遍人群食用,消化道疾病患者则需少吃。
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