大学生毕业卖卤菜月入2万“逆袭”白领

2013.07.30 来源: 互联网大字

在城市的一角有这样一群人——他们衣着朴素、灰头土脸;他们远离大厦，沉默寡言;他们看起来如此平凡，以至于走在街头，都无法引起你的关注。但他们又是如此的精彩，用辛劳和坚守，编织着自己多彩的人生梦。今天3158小编就来为大家介绍一对情侣大学毕业卖卤菜的故事，他们做着一些大家心目中所谓的“小生意”，却收获着让白领们也眼红的不菲回报。

一辆电动三轮车，上面做了个两面可以打开的玻璃货柜，里面摆着各式各样的卤菜，这就是蓬溪女孩罗盈和男友赵星权的“门面”。

去年，罗盈从四川航天学院计算机网络专业毕业后，回到遂宁和男友一起创业。

“创业不一定就是要开公司，卖卤菜也可以。投入小，风险低，适合年轻人闯一闯。”罗盈告诉记者。

情侣双双创业，一起学技术开店

2012年，罗盈大学毕业后，在成都某公司也工作过一段时间。但一个月2000多元的收入，除去房租和日常开销，就所剩无几了。

当时，男友赵星权在遂宁经营着一家理发店，看着女友在成都工作生活特别辛苦，就劝她回来。回到家乡后，罗盈没有找工作，而是选择和男友一起创业。

他们做过茶楼、做过烤翅，但*终都以失败收场。**，罗盈突然想起原来上大学时街边卤菜生意不错，尤其是鸭脖子之类的，特别受学生们的喜爱。于是，商量之后，2012年，两人坐上了去武汉的*车，专门过去学习知名品牌“绝味鸭脖”的卤味技术。

通过半个多月的系统学习,回来后,没想到一开张生意就特别好，这就更加坚定了他们创业的信心。

大学毕业卖卤菜，卤菜车从1辆到12辆，月收入高达2万元

罗盈说，目前他的卤菜生意已经走上正轨了，而且还从1辆卤菜车发展到了12辆，并且聘请了一些员工帮忙销售，自己也算成了一个小**。

“就拿我这辆车来说吧，晚上6点到9点这个时间段，生意好时可卖四五百元，生意不好时也有300多元的收入。如果摆的时间长，12辆车平均每天都能卖七八百元。除去成本，一个月收入可达2万元。”罗盈说，确实比上班强。“帮我们卖卤菜的销售员，一个月生意好时，能挣6000多元。”

大学毕业卖卤菜的**背后全是辛苦，未来计划发展连锁店

不过，罗盈说，做生意听着挺**的，但很多苦只有自己才知道。

每天，早上7点多，他们就起床去市场买鸭脖、鸭腿、猪蹄等原材料。上午10点左右回到家，就开始忙着分类、清洗，烧水准备卤料。忙完这一切，就到下午三四点钟了。这时，才能坐下来吃个午饭。吃完饭，他们顾不上休息，又要开始将卤好的菜品分类整理，放到三轮车的货架上，准备出门。这一出门，一般就要忙到凌晨两三点钟了。

清洗冻货时，双手时常受伤，卤菜时，辣椒辣到手上，甚至连指甲都脱落了。卤锅前高达40多度的温度，一站就是五六个小时，搭在肩膀上的毛巾，要不到几分钟就可以拧出水来。

对于未来，罗盈说，电动三轮车并不是**之计，她和男友打算租个门面，将他们的卤菜店发展成连锁店。

**阅读：看农村妹自主创业演绎精彩人生

投稿作者：孤芳不自赏46

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