广东人爱汤已经到了“无汤不欢”的地步,汤水在广东人心目中*重要的功能就是养生,一年四季家家户户都会根据时令、家人的体质等煲老*靓汤。小编今天无意看到一本书,书上写着这样的一句话:“人与自然是不可侵害的整体,只有与大自然相适应,达到与自然的协调统一,才能**身体的健康平衡,春湿、夏热、秋凉、冬寒、四季气候大不同,进补亦大有区别,春要升补、夏要清补、秋要平补、冬要温补。养生之道,效法自然。 ”四季气候大有不同,如何能**身体健康平衡?如何选择自己适合的靓汤?小编今天告诉大家,在适当的季节煲上合适宜的靓汤,是相当重要的。
春季是一年的**个季节,是进补的好时机,一般多熬红绿豆海带排骨汤、苦瓜瘦肉汤、莲藕猪肚汤、菜干杏仁鸭肾汤等。小编强烈**番茄金针菇蛋汤,适合素食者和懒货们,材料简单,做法简单,**是时间,很快就能做好咯。
夏季天气炎热,容易暑热出汗,必须要清补。一般多熬干贝海带排骨汤、人参桂圆猪心汤、胡萝卜猪肉汤等清润的汤水。小编个人比较喜爱胡萝卜猪骨汤,清润补钙,适合小朋友和老人家人,吸收钙份。
秋季天气比较干爽,风**较大,皮肤容易干燥,需要平补。一般多熬玉米香菇大骨汤、川贝雪梨猪肺汤、蔬菜肉羹汤等。小编建议大家多熬湿润糖水,雪梨是一个很好的选择,除川贝雪梨猪肺汤之外还可以胡萝卜雪梨瘦肉猪肺汤、南杏仁炖雪梨汤,雪梨炖冰糖水等等。
冬季气温特别寒冷,人容易手脚冰冻,特别是女孩子,这就需要补充更多的热量,需要温补。一般冬季多熬羊肉冬瓜汤、白菜排骨汤、栗子炖乌鸡、银耳鸡汤等等。女性在冬季应特别注意,别让寒气入体,容易导致经痛,应多喝羊肉汤、乌鸡汤等滋补食材。
投稿作者:孤芳不自赏46
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