当心夏天最易滋生细菌的5种食物

2013.07.24 来源: 互联网大字

高温季节为细菌提供了温床，食物是这些细菌滋生的目标，孩子吃了这些带细菌的食物以后，很容易引起肠胃炎等胃肠疾病。下面的这5种食物就是*容易滋生细菌的食物。

酸奶

如果酸奶在室外下存放的话，酸奶中的乳酸菌可能会慢慢死亡，失去保存价值，并且口感也过酸。

防菌措施：一般遇到超市内酸奶有打折促销的活动，*好是不要买，如果是从冰箱内拿出的酸奶，*好是在48小时内喝完，以免细菌滋生。

凉菜

夏天餐桌上都爱准备开胃爽口的凉菜，但是凉菜也是细菌的根据地哦，凉菜是很容易引起李氏杆菌的。

防菌措施：尽量选择熟食少吃凉菜，吃剩的凉菜不宜打包。

熟肉制品

很多熟肉制品中有很多我们看不到的危险致命菌，这需要多注意。

防菌措施：一次做饭不要过量，尽量不要留到第二餐，如果实在剩下很多的话，一定要放在冰箱中，或者放入保鲜盒内。

生蚝

很多人都爱吃生蚝，尤其是夜市上的烤生蚝，生蚝本身含有诺罗病毒，这种病毒含导致腹泻。

防菌措施：将生蚝煮熟以后再吃就不会担心腹泻这些不健康的问题了。

鸡蛋

鸡蛋是常见的一种菜，冰箱内经常备，虽然有巴氏消毒法已经将细菌降到了*低，但是鸡蛋中还是会存在一些细菌。

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