酸辣之道-相约湘橱子

2013.07.23 来源: 互联网大字

广东人以食为天，曾戏称广东人除了四条腿的板凳不吃，天上飞的飞机不吃外，没什么事不吃的。小编今天带大家挖掘美食，走进广东美食。

小编闲时周末会四处探索各界美食，今天带大家走进湘橱子，喜欢吃辣的朋友一定要关注哦!“湘”是湖南的简称，湖南人很会吃辣，吃辣****，湖南名菜中以酸辣为主，有：麻辣子鸡，左宗棠鸡，剁椒鱼头王等多款名菜。不止这样，湖南人还会辣中有道，会以**为材料，吃出健康来。他们运用药材的药性来配合食物的相互结合，从而使吃货们吃得爽还可以保身子，效果俱佳，有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

小编要介绍的是上图鸭锁骨，根据师傅所描述，这鸭锁骨由10多种香料还有多种名贵**制造而成，入口香辣骨脆，醇香可口，低脂不腻，还有鸭的营养价值很高，配上药材，具有滋润养胃，平肝去*，益起养血之功效。深得大众喜爱，是上乘的菜肴。

下面这菜叫做湘辣虾，由很多的辣椒，香葱，姜片多种香料爆炒而成，入口麻辣香甜，辣中不会掩盖虾的美味，正宗地道，喜欢吃海鲜的朋友可以尝试多种吃法，不凡试试辣辣的感觉。

湘菜历史悠久，擅长香酸辣，风味浓郁，让人一边被辣得冒汗的同时，一边大呼过瘾。还有哦，吃辣可以健胃助消化，还有美容功效哦。约上你的闺蜜赶快来辣一把吧!

投稿作者：孤芳不自赏46

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