美容养颜的榴莲炖鸡汤的做法

2012.03.06 来源: 互联网大字

榴莲炖鸡汤丝毫没有榴莲的味道，大补之余摒弃了榴莲**的缺点*大干燥，具有养颜和多重食疗功效，女孩子们食用养颜美容、滋润养阴、补血益气;男同志吃了还能益肝壮阳，是秋冬季节*佳进补的食品。

工具/原料

锅碗瓢盆，榴莲1只，老母鸡1只，香菇3个，生姜一个，葱少许，红枣少许，盐，酒，枸杞红枣

步骤/方法

准备好香菇和葱姜，洗干净。冽水。鸡也要洗干净。准备好锅和碗筷。可以备些枸杞等。把香菇泡大，菜品洗干净。*先要把母鸡给过一下开水。除掉血沫，并且清理干净。重新加入清水和配料，先用大*烧开，再用文*慢炖，定时1个半小时。这里可以加入5颗枣子，加点枸杞。其实枣在榴莲的营养对比下，显得是那么的微不足道。按照自己的口味，加入榴莲。个人喜欢清汤系列。所以榴莲烹饪1/4，生吃3/4。喜欢浓汤的朋友，可以连同壳核一起入煮。

注意事项

榴莲，选购榴莲时，要选个头匀称，颗粒饱满，按压起来微微发软底部略微有开裂的类型是可以马上吃的。草母鸡，老母鸡的特点是肉质老，爪子皮包的很紧，肚子里有非常多的油，和鸡蛋。我把这个解剖图展示给大家。我泡着鸡的盆里，会放一些碎的薄荷叶，可以去腥。榴莲肉，我一般是临出锅20分钟放入。如果要放入榴莲壳，那一开始就可以放入了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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