自制蓝莓伏特加VS伏特加马提尼

007的闻名也让剧中人物邦德*了一把，尤其是他在剧中喝的那款伏特加马提尼。马提尼产于葡萄牙，是一种驰名的酒，也是一种强化葡萄酒。马提尼的特点在于白味美思色泽淡黄，香气浓烈，味道微甜，亦宜充分冷却或加冰饮用。

马提尼酿造工艺

在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒，这种酒就是马提尼。有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。其消费量远不及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”，还是一款十分**的甜食。

在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几**的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加 入多种香草精华，创制出*****的味美思酒，至今长销不衰。 红味美思具有浓烈的红棕色彩，味道醇厚，冻饮或加上一片柠檬味道更佳。干味美思*特的花香和鲜烈的辛辣味，充分冷却后饮用。

伏特加马提尼

伏特加马提尼是马提酒的一个变种,原本的马提尼是4份伏特加或是琴酒加上一份苦艾酒调制而成后，再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰的一种混合酒。而伏特加马提尼是把琴酒换成了伏特加。喝马提尼用倒三角高脚杯.一般来说喝的时候用小搅酒棒叉一颗橄榄斜斜靠在杯中是*好的搭配.希望你也可以调一杯一试.

自制蓝莓马提尼

蓝莓马提尼在任何聚会上都大受欢迎!调起来很容易，秘诀就是用自酿的蓝莓伏特加酒，这种酒需要两周的时间才能泡好。之后只要加点柠檬汁就既柔滑又果香浓郁了!

一、材料

伏特加酒1升

蓝莓330克

冲洗后沥干

木莓味利口酒235毫升

青柠1个、榨汁、卷曲

柠檬皮1条(做装饰用)

二、做法

1.将大约1/3瓶伏特加倒入容器里，备用。将每颗蓝莓切个小口然后放进伏特加酒瓶里，加上刚才倒出来备用的伏特加，把酒瓶装满到瓶颈的高度。*后加适量的木莓味利口酒，直到酒瓶全满，在暗处放置2周。

2.在装满冰块的鸡尾酒调酒器里，将2份蓝莓伏特加兑1份木莓味利口酒和少许柠檬汁。用力摇匀后滤到酒杯里，*后用卷曲柠檬皮装饰即可。这样一杯色泽明丽，口感舒爽的蓝莓伏特加马提尼就做成了。

投稿作者：孤芳不自赏46