武啊哥烤出美好的人生

2011.07.27 来源: 互联网大字

来自湖北的张丽红正如我们公司的名字一样用美食拼搏出了美好的人生,以前她是国家粮食部门的员工，2000年成为了下岗工人，无业使得他为了生计而发愁。面临生活上的压力，在2003年，才跟别人合伙做了服装生意，由于没有什么经验，再说衣服的季节性很强，一不留神就容易压货，成本回收慢，所以生意很快就宣告失败了，亏损了大部分积蓄。这次的创业经历给他留下的只是不堪的回忆，也使得他的下次创业会更加的谨慎。

一段时间张丽红都在一筹莫展之中，他不甘心就这样失败，整天在琢磨自己的项目，她**个就想到了餐饮，餐饮属于快速消费品，只要有客人，就****的问题。在寻寻觅觅中，她发现网上创业项目中有个叫”武啊哥” (为北京食搏宏伟厨房设备有限公司注册商标)很夺人眼球，且加盟费仅9800元，他的心情忍不住开始了悸动。当时，风靡全国的烤翅极受大众欢迎，烤翅店的生意总是**，并且投资小、***，容易看到效益。

没过几天，张丽红便亲临”武啊哥”总部进行考察，之后，总部还派人带他到的加盟店里进行考察，在这家加盟店里，她边吃边看还边思考，”武啊哥”系列产品确实很*特、价格也适中，店里消费的客人络绎不绝，她当时就觉得创业的可行性较高。接下来，她查看了一下总部的投资方案，发现”武啊哥”专营店只要9800元,其中还包括了全套技术+设备+品牌使用+开业赠品。这个投资方案几乎让张丽红跳起来，这实在是个可行的投资。就这样，经过多方衡量，张丽红决定开一家”武啊哥”专营店。

“武啊哥”和市面上的烧烤店有着很大的区别，”武啊哥”不仅有倍受广大消费者喜爱的家乡风味烤鸡翅为主体，还有其它乡村小烤，如风味烤肉串、烤鱼串、鸡杂串等为辅，口味品种多，好吃又便宜。考虑许久后，她觉得这是大学生较为钟爱的饮食模式。于是她打算把店开在高校旁边，吸引了大批学生和周边居民前来购买。

很快，张丽红的“武啊哥”加盟店就顺利开张了。总部一直给她全方位的支持，对小店的装修、预算、统一规划，提供技术和管理上的指导与咨询。在开业时，总部制定了一份有针对性的运营计划书，亲临剪彩。在开业后，总部对店员进行专业知识、服务技巧等技能培训，进行统一的广告海报宣传，吸引到更多的消费者。这一切，都给张丽红解决了开店的后顾之忧。

很快，在总部不遗余力的帮助下，在张丽红的精心呵护下，小店已经从*初的小有回报到现在的生意红*，在创业的道路上她越走越顺坦。前不久，张丽红坦言，小店收益非常可观，正在筹划发展第二家直营店。

投稿作者：孤芳不自赏46

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