用聚乙烯醇涂膜保存鲜蛋,可有效地阻止细菌的侵入,保存期在70~100天,完好率达95%以上。
每公斤鲜蛋的保鲜费用仅需几分*。1、原料。1)聚乙烯醇,可形成无色透明薄膜,附在鲜蛋表面起保护作用。2)醋酸钠:是一种较理想的食品防腐剂。
2、保鲜液的配制。保鲜溶液浓度为5%~7%。先将10公斤清水入锅煮沸后,加入聚乙烯醇500克,继续加势搅拌,至**溶解时停*。
再加入100克醋酸钠,搅拌使之溶解,并补充沸水使溶液总重量不少于10.5公斤冷却后备用。每公斤保鲜溶液可处理60~70公斤鲜蛋。
3、保鲜处理。涂膜方法视鲜蛋多少而定。数量水多时,用手一个个浸蘸,大批量可一篓篓浸蘸,必须使得个鲜蛋表面都能完整地沾上一层溶液,晾干后形成一层无色透明薄膜。
贮存期间注意室内通风,定期取样检查,防止局部蛋的温度升高,影响保鲜效果。
投稿作者:孤芳不自赏46
洁希亚国际洗衣加盟费多少?洁希亚国际洗衣总部为了让创业者更轻松起步,加盟费费用可谓是能免则免。除了必...
芭乐兔童装拥有独创的产品设计技术,引领童心和时尚理念的设计潮流,逐步发展成为童装行业的领导者。儿童服...
木炭机生产出来的产品机制炭,在工业上的通途就达上百种行业,是木炭需求的第一大行业。木炭机设备对农业生...
传统木炭的萎缩是造就新型木炭机发展的主要因素,主要是因为新型木炭机的节能环保的生产,对农林业废弃物的...
任何的机器生产出来的成品都需要有一个地方去放置,木炭机也不例外,木炭机能够将废木材粉碎后的锯末木屑还...
现在,产后恢复行业的发展越来越好,巨大的市场带给创业者巨大的暴利商机,要成功地在行业中实现高收益的梦...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎