养猪新理念

2011.07.27 来源: 互联网大字

近年来，猪病日趋繁杂，新病不断发生，旧病卷土重来。而与此同时，食品安全已被提到重要日程，提倡绿色食品、限制抗生素的使用、加强食品**物残留检测等使得传统的防*畜禽疾病的方法面临新的问题和挑战。

养猪业发展过程：单纯饲养→重*疗→防重于*→防养并重→养重于防。

单纯饲养：农户形式，一家一户养猪，猪与猪之间接触少、发病少，所以没有把病当成**来看待。

重*疗：集约化猪场的特色是猪场密度加大，猪生长速度加快，特别是近年来随着国外品种的引进，一些疫病也进入了我国，猪发病造成的损失很大，人们对猪病也越来越重视。

防重于*：人们越来越认识到在集约化猪场*疗花费大，效果不佳，在*疗的同时死亡仍不能避免。因为发病后传播很快，有些疾病根本无法控制，所以人们就想到了防，在疾病发作以前进行必要的药物预防，曾起到了很大的作用。

防养并重：这是目前比较实用的饲养方案，但仍不能**解决问题。如人们对食品安全的要求更高了，出口产品的药物残留，频繁药物预防带来的成本提高和防的不可预测性等。

养重于防：*好的药物是营养平衡饲料。使用营养平衡饲料，可以提高猪的非特异性免疫力和抗病力。

生产适度规模化。任何一个养猪场，在确定养猪规模的时候，都要把经济效益放在*位。养猪规模要以适度为宜。养猪规模大，资金投入相对较大，饲料供应、猪粪尿处理的难度增大，而且市场风险也增大。

实践证明，一般农村养猪专业户发展规模养猪，条件较好的以年出栏育肥猪100头~500头的规模为宜，条件一般的以年出栏育肥猪50头~100头的规模为宜。这样的养猪规模，在劳动力方面，饲养户可利用自家劳动力，不会因为增加劳动力而提高养猪成本；在饲料原料方面，可以自己批量购买，自己配制饲料，也可以自己种植饲料，充分利用农副产品的下脚料，从而节约饲料成本。　生物技术在养猪业的应用。猪在不同阶段都有其*敏感的营养元素。如正常生长阶段，猪的**限制性营养是赖氨酸，而在断奶阶段，由于母乳与固体饲料差异很大，断**猪有诸多的不适应，此时**限制性营养不是赖氨酸，而是乳糖；母猪断奶时，其目的是及早**配种，此时的**限制性营养是维生素e和淀粉，在哺乳期，母猪对赖氨酸的需要远大于其他生理阶段，因为缬氨酸可以促进乳汁分泌。

建立生物安全体系，实现和谐健康养猪。生物安全体系是现代养殖生产中保障动物健康的管理体系。因此，建立生物安全体系，尽量满足猪的福利需要，尊重猪的自然习性，为猪群创造一个良好的生长和繁育条件，让猪*大程度地发挥自己的生物潜力，应对一切可能的侵害，*大程度地取得优质高效的回报。动物要健康生存，自身的抗病潜力是基础，生产管理体系是必备条件，营养、饲养是关键。增强猪的抗病能力、适应能力，发挥出生产潜力，生产出绿色猪肉，创造出更大效益就更显得特别重要。

投稿作者：孤芳不自赏46

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