夏天创业开家冷饮店：店铺选址及经营经验分享

2013.05.02 来源: 互联网大字

夏天快来了，冷饮又将受到大家的欢迎，因此在合适的地段开家冷饮店必定能够*大*。

冷饮店选址分析：

闹市区和商业街

这里人口密度*大，消费层次广，属*理想的店址!但是这种位置的房租往往非常昂贵，前期投入高，资金压力大，这也是令许多朋友望而却步的主要原因。但是，房租较高的店址通常能带来丰厚的利益回报。大家可以留心一下肯德基和麦当劳，它总是出现在区域内*繁华之处，这正是它开一家成功一家的重要原因(他们的失败率是2%)!如果您想开店，强烈建议您开店前到明华学习,我们有关于开店知识课、经营管理知识课会让您在短期内迅速提高掌舵店铺的本领，有效规避盲目开店的一些风险。房租低廉、相对偏远的店面也不是说一定不好,只要做好必要的宣传以及经常举办新颖的促销活动,也能有较好的利益回报。

校园区

人口非常集中，且消费习惯接近，学生手里虽然没有多少*，但他们喜欢攀比、赶时尚，花*大方，大手，他们特别喜欢冷饮和甜食，他们的*比较好*!

工业区

铺面租金不高，以中低档产品销售为主，客流稳定，主要是工厂打工的工人等低消费者。在此开店售卖价格要调低点，要营造一种休闲气氛。

社区(居民区)

几乎是固定的消费群体，消费相对稳定，市场后劲很大，风险较小，做熟客生意稳*。

乡镇街区

相比之下，消费水平较低，但聚集地商业网点比较少，很容易进入。

总的来说，店铺选址是个很关键的一步，冷饮店选址要做好因地制宜，做好全面的市场调查。冷饮店选址参照以上几点就可以选到好店址。

冷饮店经营经验分享：

一杯果汁或冷饮卖多便宜绝不是**,大多数消费者吃东西喝饮料，只要价格差不多下，不会先衡量价格是否合理，而是吃过喝后，才认定有没有那价值。

我看过卖的很便宜的果汁冷饮店，然一分*一分货，没利润赔*的生意没人做，只好多加一些水加冰块，然而现在消费者选择多嘴巴很挑,一发觉消费不值品质一不对，下次就到别家去了，所以呢?便宜未必就会卖的好，薄利多销是一种行销方式，但非**，用价格取胜绝无法长久，做出有价值感的消费口碑才可以长长久久。

1.如果你的主要消费对象是消费能力低的族群(如中小学生)那价格铁定是一重要考量

2.有些地点好但未必适合卖，因为租金过高所*的*都要缴房租

3.天气热，可以主动问客户冰要不要多一点，冰一多，多少也可以省一些成本，客户和店家皆大欢喜何乐而不为。

4.做生意很怕故步自封只看到自己的好，看不到自己的缺失和别人的好，偶而去外面喝喝看附近同业店家的招牌冷饮好喝在那，价位在那，又是如何促销，多多学习学习多少对你会有所帮助。

投稿作者：孤芳不自赏46

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