瓶装水标准按苏联标准制定

2013.05.02 来源: 互联网大字

近日**的“农夫山泉质量门”再次在食品安全问题上触动了广大消费者原本已十分脆弱的神经，在**的不断质疑与企业的大声喊冤之间，留下的却是更大的让人摸不着头脑的“瓶装饮用水标准”疑团。究竟在看似清澈透明的瓶装水中，有多少不为公众所知的秘密?

连日来，新京报记者采访了国内十多位相关领域**，收集对比了饮用水行业共几十份国家、地方、企业标准，发现理应公开告诉消费者的企业标准，却成为“商业机密”;“天然山泉水”与“天然矿泉水”一字之差，在矿物质指标上却相差甚远……这一切的背后，呈现出中国瓶装水行业质量隐忧和标准乱象。

起底瓶装水标准

今年3月以来，瓶装饮用水生产企业农夫山泉的“质量门”持续发酵。这场风波的核心，是**对地方标准宽松于国家标准的质疑。

连日来，新京报记者采访了国内十多位相关领域**，并收集了饮用水行业国家标准、地方标准、企业标准共几十份卫生标准，进行了一一比对。其背后，呈现出中国瓶装水行业标准乱象。

在公众的认知中，瓶装水应该比自来水更安全。然而，瓶装饮用水的国标中，水质指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项;而一些病菌和微生物指标，也被认为瓶装水的标准宽松于自来水。

国内多地出现了“天然山泉水”等新地方标准，与“天然矿泉水”一字之差，但在矿物质指标上却与后者相差甚远。

此外，印刷在每瓶水上，理应公开告诉消费者的企业标准，却成为“商业机密”，新京报记者向雀巢、可口可乐、康师傅和统一等多家知名企业发函要求查看其企业标准，均遭**。

同时，新京报记者采访发现，在标准背后，一个标准的确立，更改，消失更有诸多疑问。标准的背后有着行业*头、利益集团不同程度的“参与”。

看似清澈透明的瓶装水中，有多少不为公众所知的秘密?

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