五粮液金尖庄酒解惑：五粮液和茅台的区别！

2017.10.01 来源: 互联网大字

自古以来我国的酒水饮品一直以来都是世界闻名的，尤其是我国的白酒更是国宾级的**之作。说到我国****的白酒不能少的就是五粮液和茅台。五粮液和茅台可以说是我国白酒行业的两大**，当然也有不少朋友感到疑惑五粮液和茅台到底有哪些区别?下面五粮液金尖庄酒就和大家说说五粮液和茅台的区别有哪些。

懂酒的朋友就知道在白酒行业中，为什么都是白酒差异这么大的主要原因就是他们的酿造工艺不一样。茅台酒属于酱香型白酒，而五粮液属于浓香型白酒。五粮液金尖庄酒更多创业信息>>

五粮液因为是浓香酿造，主要的原料有：小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料，制作的时候在跟酒厂老窖里的母糟以及一些谷物壳，按照一定的比例进行混合，用一种取酒容器蒸馏，然后自然产生的液体就是酒。

大家在这里可能就要问了，那母糟又是什么?其实母糟就是取了酒后，蒸馏容器里面剩下的剩原料。母糟，蒸糠之类的在经过一些步骤以后，加入发酵剂之后放在窖池内，封窖进行发酵，几十天以后就能得到母糟。五粮液的酿制周期比较短，一般就三个月左右，有时候还可以更短。

茅台的主要原料则是高粱，因为茅台酒的制作工艺更加复杂一些，所以茅台很多时候价格都比五粮液更贵一些。*主要的是茅台的酿制过程一般需要一年左右的时间，而且需要运用的大曲是浓香型白酒的数倍，不仅费时还费成本，所以市面上的茅台一般都比较贵。

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