田螺是发物吗?田螺是海鲜吗?

2017.07.22 来源: 互联网大字

田螺是发物吗?田螺是海鲜吗?夏天很多人喜欢买田螺吃，香辣的味道很受人欢迎，不过建议有过敏史的人*好不吃。下面3158餐饮网小编为大家介绍田螺....

田螺是发物吗

田螺是属于发物的，如果有皮肤病还是不要吃得，另外要少食辛辣、鱼虾海鲜、牛、羊肉、狗、驴肉等，多食蔬菜，水果，多饮水。

田螺是海鲜吗

不是海鲜——海鲜是海螺了——田螺就是水田或者沟渠里也会有的——大个的——小的水渠和河里有的是螺蛳——我们这边就有的。

田螺有什么功效

田螺的营养价值：田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物门腹足纲田螺科，在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。

田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性**食品。田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素，其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中，其营养价值仅次于虾。

每100克田螺肉，含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、钙1.3克、磷191毫克、铁19.8毫克。

同时还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、维生素E、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素。

田螺又有较高的药用价值。中医认为，田螺肉味甘、性寒、无毒，可入药，具有清热、明目、利尿、通淋等功效，主*尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药，有散结、敛疮、止痛等功效，主*湿疹、胃痛及小儿惊风等。我国民间用田螺防*疾病的历史十分悠久，如明代龚延贤在《药性歌括四百味》中就有这样的记载：田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见。

《**纲目》记载：“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便;*脚气、黄疸。”现代医学研究还发现，田螺可*疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等多种疾病。田螺含有丰富的维生素B1，可以防*脚气病，对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。

投稿作者：孤芳不自赏46

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