开家蛋糕店利润怎么样？开一家蛋糕店的成本？

2017.07.17 来源: 互联网大字

开家蛋糕店利润怎么样？开一家蛋糕店的成本？把蛋糕面包店设定在大型商城中，白领人士的聚集的写字楼附近，还有**的住宅区中，而且具体还需要针对当地的消费群体进行一个详细的调查和了解。

设定店面的风格可以是简约、高尚、主题等等，主要是看你的店面定在哪个商圈，要注意的是需要在色彩搭配方面突出，营造出舒服的感觉即可，当然休闲区不可少，让顾客有个可以休息，用餐的地方。

一、启动资产：大约需10万元

1.房租5000元

2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投入约1500元

4.员工1-3名统一服装需500元

5.机器设备*大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

二、*期进货款：面粉、奶油等原材料，约5800元。

三、开蛋糕店经济效益估算：

开蛋糕店月销售额(平均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。开家蛋糕店利润怎么样？开一家蛋糕店的成本？

四、开蛋糕店每月支出：14033元

1、房租：*佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。

2、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

3、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元

五、开家蛋糕店利润怎么样？开一家蛋糕店的成本？开蛋糕店月利润：7000元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

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