酒店厨房设备在设计时对于整个酒店来说,是十分重要的,一个完善的设计能够给酒店本身带来很大的优势,而且也会为酒店节省很多不比较的开支。
那么,酒店厨房设计又有那些要求呢,带着这个问题,我们接下来详细的探讨一下。
酒店厨房设备
*先要说的就是布局要合理,在厨房的布局上也需要拥有一定的要求,其中需要根据具体有关部门的规定来决定厨房的布局,包括根据煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定来设计与布置。
其次就是通风的设计,不管厨房中是否拥有**的设备或是好的厨师,都应该重视厨房中通风功能的加强,由于酒店厨房的使用量大,产生的热量也较多,同时油烟味也是比较严重的地方,所以对于厨房中的通风功能必须满足要求。
还有就是地面要整洁干净,也就是排水、用水等管道的设计,酒店厨房中的用水和明沟的设计时,也是需要合理的布局,明沟是厨房中重要的排水渠道,明沟的深度不应太低,而且在明沟的上方还需安装可以过滤水分的铁网,以便于将积水流进明沟里。水槽的配置需要尽量的满足厨房中的食物的清洗量,避免过小或是过少让操作不够方便,尽量的让厨房中地面处于干燥的状态。
投稿作者:孤芳不自赏46
不管是装修新房还是改造旧房或者是三口之家几乎人人都有家具需求,所以如今家具的市场也迎来了不错的前景。...
达梵天加盟电话多少?怎么联系加盟?传统的吉祥礼品只能在既定产品中挑选,所以加盟起来风险很大,但是达梵...
达梵天郑州店生意好吗?一天的营业额有多少?达梵天饰品,一个深受消费者喜爱的饰品品牌,随着达梵天的销量...
达梵天加盟费用高吗?加盟费具体多少?达梵天,很多人心目中神圣的品牌,随着达梵天加盟活动的召开,许多人...
国内的装修市场特别大,同时家具的需求量也在不断攀升,特别是实木家具,所以我们会看到在众多品牌当中,檀...
澳洁金牌干洗除了勤劳和智慧为核心的开创品牌之路外,更借助高科技的干洗技术,独特的经营模式,人文为怀,...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎