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这些菜千万别直接用水冲洗  越洗越脏

2017.06.02   来源: 互联网 大字

买回来的菜好好清洗一番,是再平常不过的事了。但是有些菜可不能马虎简单用水冲洗,否则会越洗越脏。快来看看,别再洗错啦~

菇类营养价值高,吃起来味道鲜美,很多人以为清洗的时候只要把表面的泥沙洗掉就可以了,其实这样并没有洗干净!

应该将菌菇先浸泡一段时间,然后用手顺着一个方向旋搅,让菌菇背面的鳃页慢慢张开,好让里面的泥沙等杂质能够落出来,特别是干香菇,不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分,应该用足够多的水泡着,再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。

螃蟹很多人都爱吃,买回家了以为用水泡足够久的时间就能放入锅中烹饪了,殊不知这样的螃蟹体内还是有很多脏东西没有清出来。

先用水洗刷螃蟹的身体,再将螃蟹放入水中浸泡,让它吐掉身体内的污物,反复换水,直到水变干净为止。接下来就可以放心地烹饪佳肴啦!

投稿作者:孤芳不自赏46

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