鸳鸯鱼头火锅怎么做?美味鸳鸯鱼头火锅做法

2017.05.05 来源: 互联网大字

鸳鸯鱼头*锅怎么做?鸳鸯*锅可以说是***的*锅的吃法。一个锅两种汤一红一白，可以满足，各种口味人们的需求，在*锅店也是*受欢迎的一种*锅汤底。用鱼头来熬制*锅汤底，可以让底料汤汁营养更丰富，口感更鲜美。下面3158餐饮网小编为大家介绍美味鸳鸯鱼头*锅做法...

鸳鸯鱼头*锅

食材：

鲢鱼头，千张，豆腐，生菜

辅料：

油，胡椒粉，蒜瓣，红枣，胡萝卜，料酒，枸杞，盐，辣椒，葱姜，番茄，鸡精，*锅底料

操作步骤：

1、准备好所有的食材。

2、鱼头洗净放入不粘锅煎至。

3、煎至两面金黄关*。

4、汤锅加热放入葱姜，再放入半个鱼头。

5、冲入适量的开水。

6、加少许白酒煮至鱼塘奶白，加盐，胡椒粉调味成为白汤备用。

7、准备好红汤的调味料。

8、锅中油烧热放入*锅底料炒出香味。

9、再放入葱姜蒜辣椒爆香。

10、加入适量清水，加入料酒，盐，白糖。

11、煮上5分钟出香加入鸡精。

12、放入另外半个鱼头煮上5分钟。

13、然后把红汤和白汤分别盛入鸳鸯*锅中，加入红枣，胡萝卜片，番茄片，枸杞。

14、随酒精炉和配菜一起上桌，边煮边加入配菜。

鸳鸯鱼头*锅做法

如果喜欢辣味重的，可以把辣椒切碎，在放入红汤中，会越煮越辣很过瘾。配菜随自己喜欢添加，不过一定要有豆腐和青菜哦，豆腐和鱼汤在一起可以补充钙质，而且鱼汤加入豆腐可以变的更鲜美，青菜补充维C，也可减少一些*气。

下一篇没有了

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

怡佳仁休闲食品有知名度吗加盟靠不靠谱

休闲食品销量高，适合食用人群更是广，在市场上有很多家品牌，为了简单创业，人们想要选择一个好经营的品牌...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...

怡佳仁休闲食品加盟前景广阔期待你的参与

休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...