社区开熟食加盟店收益怎么样?

2017.03.14 来源: 互联网大字

社区开熟食店无疑是一个收益很好的项目，*先社区人流量大且都是居家，会给熟食店带来很大的收益。而且熟食又是当下非常旺爆的美食，或者说已经成为每餐的必备。社区开熟食加盟店要让消费者感觉到店面的干净、卫生，这是熟食店成功的秘诀。

开熟食加盟店的秘诀

秘诀一：农贸市场、住宅小区是*选店址

“要开店先挑地”，开这样的熟食店*选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。老李的生意之所以如此旺爆，就是*****地址，这个地方没有大型商超，也没有大型农贸市场，很多上班族又没有时间做饭，这样的熟食店生意不好才怪。

秘诀二：透明装修透明消费

老李为了节省成本，租用了一家小超市**的柜台，然后经过装修，使其成为了一个小店。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全。毕竟现在熟食业的利润不是高，要根据具体地点的行情来看，要用心考察市场。举个例子，农贸市场酱猪蹄卖14元/斤，你可以卖16—18元/斤。为什么，因为你的门店看着干净，更吸引人，如果你也卖14元/斤，看似和对手一样，有竞争力，但是你忘了一点，两者的目标顾客不一样，前者是********是为上班族，居家过日子********

秘诀三：店名*特易记

*先，可以给自己的店取一个比较*特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，*重要的是要做出特色食品，如适合北方人口味的酱猪蹄、熏鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“*门暗器”，吸引回头客。

其次，作为熟食店而言，真正的高利产品是素菜。所以素菜也是熟食店里必不可少的法宝。一般而言素菜的毛利可达到跳高。

投稿作者：孤芳不自赏46

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