开包子店的技巧以及注意事项

2017.03.08 来源: 互联网大字

开包子店需要什么技巧?这个问题很多人都不知，虽然餐饮业目前是相对饱和的状态，会让大多数创业者望而却步，但作为餐饮业的分支项目--包子店，却拥有令人不容忽视的市场容量。现在，让我们来看下怎样开包子店。

市场前景

在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的**补充，也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品越发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，**不少。

传统面点市场潜力*大，以新兴的包子专卖店为例--特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求，以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求。从投资角度考虑，包子店属于小投资、大回报的项目，并且上手简单、可持续经营，加上消费者对包子的需求无季节性，为包子店的发展提供了无限的操作空间。

选址经验

1.包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2.店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街--这些地区****，不但***且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。

3.除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是上好的选择。

投资预算成本利润回报分析

按3-5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：

一、设备投资：3000元：

1.燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

2.和面机800-1200元(日**在1000元以上需使用和面机)

3.不锈钢操作台280元

4.售货台100-300元

5.门头装饰300元

二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元：

三、店面租金及其他费用：租金为2000-5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600-700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很**。

开包店需要什么技巧?看完小编给大家说的这些资料不知道对大家来说会不会有帮助，不过小编希望大家开店做生意能够谨慎一点毕竟投资风险大。

投稿作者：孤芳不自赏46

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