干锅香辣虾的做法是什么

2017.03.02 来源: 互联网大字

特色美食干锅香辣虾，可以说是非常的美味，下饭也是特别好!虽然名字是香辣虾，其实自己还可以搭配一些其它的菜品作为配料。下面我们一起来看看干锅香辣虾的具体做法

*先，准备好材料，基围虾，土豆，芹菜，花生豆，花椒，洋葱，配料：干辣椒，大蒜，料酒，盐，醋，味精，芝麻。

1、先将虾子洗干净，取掉胡须，沙线然后用料酒泡30分钟。

2、烧一锅油，等有烟气从锅里冒出来就可以下虾子炸，等到虾子微红就可以捞起来。

3、在锅里加入花椒，老姜，大蒜，葱，豆瓣，芹菜等配料，使其炒出香味，再放入土豆翻炒。

4、*后，放入酱油，醋，啤酒，味精大*翻炒，然后起锅在准备好的器具里，放入花生就可以，其实上面这些都是可以换的，根据自己的喜好，

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