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有人曾经问过小编，云南*出名的是什么?是云南优美的美景吗?还是云南当地美味的美食?小编说都不是，云南在我看来*出名的是特产，云南是一个多元化的地方，它的特产也是多元化，下面小编就带大家来看看这个特产。
安宁浅水藕是云南省昆明市安宁市的特产。安宁浅水藕具有早熟、抗病、丰产、**、入泥浅、易采收等特点。浅水藕种植已经成为安宁市农业几大支柱产业之一。
浅水藕主要分布在安宁市水资源保护区的八街镇，该镇耕地面积2129公顷，人口34066人，劳动力24313人，目前全镇无公害浅水藕生产基地达1万亩，总产2.5万吨。
“安宁浅水藕”1999年曾荣获′99昆明世界园艺博览会铜奖、云南省农业技术**三等奖，2002年昆明市农业结构调整产业化经营成果展示一等奖，2003年获云南省农业技术**二等奖、昆明市科技进步三等奖，现正在申报云南省科技进步奖，1998年、2000年、2002年在中国昆明、海南和成都绿色食品博览会上深受省内外、国内外客商喜爱和好评，现已通过了云南省无公害农产品认证。
目前，安宁浅水藕主要以鲜藕供应昆明市场，在市场上有一定的影响，供不应求，在春节前就已经销售完毕，春节后昆明市场上主要以外地藕为主。
投稿作者：孤芳不自赏46
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