西红柿炒土豆片
方法一
材料
西红柿、土豆、葱、姜、蒜、盐。
做法
1.准备土豆片。
2.将西红柿切成月牙块,准备葱姜蒜。
3.锅里底油,下入葱姜蒜炝锅。
4.下入土豆片煸炒,太干的话,适量加点清水,然后加生抽,胡椒粉。
5.下入西红柿,盐,出锅前加蒸鱼豉油和味精。
6.装盘。炒的时候,有点汤汁更下饭,不用全收干汁。
方法二
材料
西红柿、土豆、葱、姜、蒜、鸡精、牛至叶、盐。
做法
1.将西红柿洗净,切成厚片。
2.将土豆去皮洗净,切片。用冷水多冲洗几遍,沥干。
3.大葱切成葱花。
投稿作者:孤芳不自赏46
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