台湾最有名的小吃夜市在哪?台湾有哪些名小吃?多集中在哪

2016.12.29 来源: 互联网大字

台湾*有名的小吃夜市在哪?台湾有哪些名小吃?多集中在哪?混搭味觉麻辣鸭血煲

如果说有特别味道的小吃，那就是这道。台湾汇聚了多种地域文化，也汲取了各地的味道，这道小吃用骨汤调制汤底，加入各种食材，又好像结合了四川的麻辣口味，汤底红亮，多样食材**不变的就是鲜嫩鸭血。

台湾*有名的小吃夜市在哪?台湾有哪些名小吃?多集中在哪?柠檬爱玉

用爱玉籽天然果实刮皮揉出浆液，放在沸水中凝固成冻，再加入蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁等。冰冰凉凉，口感**。半透明晶莹清冽，酸甜爽口。

台湾*有名的小吃夜市在哪?台湾有哪些名小吃?多集中在哪?粉圆

粉圆口感滑润，香Q有弹性。粉圆可以由糯米粉及各种填充馅制成，比如糯米粉以红豆、绿豆牛奶蛋羹为馅，看上去鲜艳诱人。不过更常见的原料是树薯粉，无馅。如果加入红糖的话，会呈黑色，即是我们熟悉的珍珠奶茶中的珍珠。

台湾*有名的小吃夜市在哪?台湾有哪些名小吃?多集中在哪?豪大大鸡排

根据台北时报2011年的报道，台湾人每天消费约250,000片鸡扒。如果将这些鸡扒累叠在一起，会比508米高的台湾**高楼—台北101大楼高上10倍。

豪大的大鸡扒颇具盛名：人脸般大的鸡扒，表皮酥脆，再淋上五香粉和胡椒粉。一口接一口，美味得让人停不下来。豪大刚开始只是士林夜市的一个摊点，如今却在香港、马来西亚和新加坡都开了分店。

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