河北老槐树烧饼是怎么来的

2016.12.07 来源: 互联网大字

河北老槐树烧饼是怎么来的？老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。

40年前，邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的**老槐树，古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻，他们经营的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，*候均匀。