藕大家都吃过,它可以生吃,也可以熟吃,如:炖藕汤,做藕圆子,做藕包子,炒着吃等等。那么煎藕饼怎么做好吃呢?下面要给大家介绍的是它的另一种吃法:“煎藕饼的做法”,一起来看下吧!
原料:藕
配料:油,盐,鸡蛋,面粉,葱,*腿等
煎藕饼的做法步骤:
1、鲜藕、*腿、香葱分别切碎;2、鸡蛋打散倒入拌匀;3、倒入适量的面粉;4、加点盐,酱油,香油,鸡精,搅拌均匀成稠糊;5、用大勺挖些面糊入煎锅;6、煎至两面金黄即可。
煎藕饼的小技巧:
1、面糊的稠度可以加少量的水进行调节,面糊太干的话,会影响饼的口感。2、里面的香葱也可以用木耳来代替,或者任何一种蔬菜。
投稿作者:孤芳不自赏46
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