鱼香肉丝大家都吃过,味道很好。那么大家都了解它的做法吗?鱼香肉丝怎么做才好吃?下面要给大家介绍的内容是:“鱼香肉丝的做法”,一起来看下吧!
原料:猪里脊肉,胡萝卜,青椒
配料:葱,姜,蒜末,醋,生抽等
鱼香肉丝的做法步骤:
1.把里脊肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。3.在微波容器中加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高*1分钟。
4.取出,加入肉丝拌匀。5.加入胡萝卜丝、青椒丝,加1汤匙蚝油,1汤匙豆瓣酱,1汤匙甜面酱,1汤匙醋,1/2汤匙白糖,搅拌均。6.放入微波炉高*3分钟,盖子微微错开(我上面盖的是盘子)。7.取出,搅拌一下,撒上葱花,再放入微波炉高*3分钟即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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