芝士焗饭教您做出美味的芝士焗饭

2016.11.28 来源: 互联网大字

做法一

主料

鸡蛋1个、米饭适量、玉米适量、豌豆(煮)适量、马苏里拉奶酪适量、食盐适量、鸡精少许、橄榄油适量、胡椒粉适量、咖喱粉适量、水2勺、小葱适量、薄荷少许。

做法

1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐。

2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍。

3.准备好熟米饭。

4.鸡蛋打散。

5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。

6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。

7.加入米饭划散。

8.加入咖喱粉和米饭炒匀。

9.加入一点盐。

10.少量鸡精(可以不放)。

11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤。

12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀。

13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色)。

14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里。

15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。

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