薯条的制作方法薯条原来还能这样做

2016.11.25 来源: 互联网大字

薯条是西式餐饮的一种美食，已进入中国市场就深受广大食客的喜爱，外酥里嫩的口感让人爱不释手，而且薯条所含的淀粉含量颇高，是很有营养的，那么大家知道薯条的做法吗?薯条怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下薯条的做法大全吧。

薯条味道鲜美，营养丰富，但是不建议多吃，吃多容易引起肥胖，下面大家喝小编一起来看看如何制作出美味的薯条吧。

炸薯条

材料

土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量。

做法

1、土豆切成条，用水泡一会儿。

2、把土豆用沸水煮3分钟。沥干水分，放入冰箱冰一会儿，将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

美式薯条

材料

土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

做法

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小*慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、光有薯条不行，下面我们在锅中留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，这件是番茄酱随薯条食用。

自制炸薯条

材料

土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。

做法

1、将土豆去皮，洗净。

2、将土豆切成比手指细的条。

3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。

4、放入锅中煮熟。

5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

6、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。

薯条

材料

土豆1个，盐适量。

做法

1.土豆去皮切成细条状，放盐水里泡1小时，中途要换水，这样炸出来的薯条才不会发黑。

2.锅里油烧热放入沥干水分的薯条炸制金黄即可出锅了。

自制美味薯条

材料

土豆3颗、盐适量。

做法

1.把土豆削皮，切成条形。

2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右。

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